Coloquei cenoura ralada, chuchu ralado, cebola ralada, tomate picado bem pequeno e ervilha nas forminhas de cupcake. Usei 8 ovos batidos, um pouco de sal e uma colher de sopa de óleo para desgrudar da forminha. Se a família é menor, dá pra fazer só uma forminha, só 6 omeletes, usando somente 4 ovos e os vegetais que estiverem na geladeira! Vou tentar com abobrinha na próxima vez! Os meninos adoraram! Comeram junto com sopinha de lentilha.

Até mais!