Ingredientes:
* 1 laranja (do céu ou de suco)
* 3 ovos
* 1/2 copo de óleo
* 1 e 1/2 copo de açúcar
* 2 copos de farinha de trigo
* 1 colher de chá de fermento
Como fazer:
- Lave bem a laranja, não tire a casca;
- Corte a parte de cima e a de baixo (corte fora porque azeda);
- Corte a laranja no meio e tire as sementes e o bagaço do meio.
- Jogue os pedacinhos no liquidificador e bata junto com os ovos inteiros, o açúcar e o óleo.
- Tire a mistura do liquidificador e misture à farinha e ao fermento (à mão ou na batedeira).
- Coloque a massa em uma forma e leve ao forno.
Para assar, pode colocar em uma forma grande retangular em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 35 a 40 minutos. Eu assei em formas para cupcakes e deu 12 bolinhos como os da última foto.
Assista a seguir um vídeo que eu fiz com o passo a passo para fazer esta receita de bolo de laranja.
Até mais!