Tem novidade por aqui: Livro de Receitas Kids! Um livro digital (ebook) 100% ilustrado para ajudar pais e mães a melhorar a qualidade da alimentação das crianças. São sugestões de cardápios, receitas, dicas de conservação de alimentos e muito mais! Você pode baixar uma amostra grátis no site Comida de Verdade Kids!

Pense como é seu relacionamento com o açúcar. Você coloca açúcar em tudo? Café, leite, chá, suco? Se você tem entre 25 e 40 anos, provavelmente cresceu em uma geração que presenciou o boom da indústria alimentícia. Fomos criados com excesso de açúcar, gorduras hidrogenadas e refrigerantes. Tudo era industrializado, tinha muitos aditivos químicos e, com certeza, viciou nosso paladar ao açúcar.

Para educar nossas crianças, precisamos mudar algumas coisas na nossa rotina. Nossos filhos ainda estão na primeira fase: a educação alimentar. O melhor ensinamento é dar o exemplo.

Quando tive minha filha em 2011, fiz tudo conforme a orientação médica até ela completar 1 aninho. Mas quando chegou nessa data marcante, eu ouvi: “agora ela pode comer tudo que os adultos comem”. Passei a me preocupar menos com a alimentação dela e, para sair de casa, por exemplo, eu levava aquelas papinhas de fruta prontas em vidrinho. Se precisava sair e chegasse a um horário que seria de almoço ou janta para ela, eu levava papinha salgada de vidrinho e esquentava por 30 segundos em algum micro-ondas. Eu pensava que estava fazendo tudo certo.

Mas ao engravidar naturalmente de trigêmeos, uma das preocupações que tivemos foi com os gastos que três novos filhos nos trariam. As tais papinhas de potinho de vidro se tornaram inviáveis financeiramente e arrumei a melhor solução que poderia ter encontrado: passei a cozinhar para meus filhos. Ao invés de introduzirmos eles à nossa alimentação, acabamos fazendo o contrário: modificamos a nossa alimentação para benefício deles e, assim, melhoramos a forma de comer da família inteira.

Foi pensando nisso que a nutricionista e coach Natalia Stedile e eu planejamos um livro digital, que foi executado depois de perceber meus erros. Nele, Natalia e eu buscamos dividir com vocês os nossos acertos. Ninguém é perfeito e ninguém sabe tudo, mas hoje tenho consciência de que a alimentação dos meus filhos é a primeira coisa com a qual preciso me preocupar para que permaneçam com saúde. A gente precisa mudar certos conceitos.

Reeducação alimentar: como emagreci

O conteúdo do ebook Comida de Verdade Kids

Nosso ebook, 100% ilustrado, vai trazer os mais variados tipos de receitas para café da manhã, lanches, almoço, jantas, petiscos, bebidas e sobremesas, como:
• Bolos doces e salgados
• Sobremesas como brigadeiro, sorvete, mousse, torta, picolé, sorbet e cremes
• Pizzas doce e salgada
• Pães
• Muffins, empadinhas, pastel, crepes, pães de queijo e afins
• Panquecas e massas
• Sucos, smoothie e shakes
• Sopas, caldos e cremes
• Maionese e molhos diversos
• Patês
• Strogonof e pratos especiais
• Tortas
• Salgadinhos de festinha
• Biscoitos e cookies

A maioria das receitas deste ebook apresenta observações sobre a substituição de ingredientes para tornar as receitas livres de lactose e/ou glúten. Além das receitas, este livro apresenta ampla variedade de dicas e informações sobre culinária sustentável e saudável, contendo:
• Ideias para café da manhã, lanches, almoços, jantares
• Cardápios para todas as idades (crianças e adultos)
• Opções para menu de festinha infantil
• Dicas sobre conservação de alimentos
• Técnicas culinárias

Clique aqui e conheça o nosso ebook!